Brewing

Πληροφορίες

Στον χώρο μας, έχουμε δημιουργήσει ένα training lab, κοντά στο κέντρο της Αθηνάς , στην περιοχή του Ταύρου.

Μας αρέσει να προπονούμε από έναν home barista έως και κάποιον που θέλει να συμμετάσχει σε διαγωνισμό καφέ!

Όποιος θέλει να μάθει πώς να παρασκευάζει καφέ φίλτρου, πώς να χρησιμοποιεί διαφορετικές μεθόδους, όπως Chemex, Dripper V60, Syphon, French press, Aeropress, Flat Dripper, Cloth Dripper, αλλά και να έχει την δυνατότητα να βρίσκει τις σωστές αναλογίες καφέ, το σεμινάριο αυτό θα σας δώσει όλες τις πληροφορίες που θέλετε.

Ύλη Μαθήματος

Θεωρία :

  • για τις μεθόδους παρασκευής

Πρακτική :

  • για διάφορες μεθόδους παρασκευής καφέ φίλτρου.
  • Chemex
  • Dripper V60
  • Syphon
  • French Press
  • Flat Dripper
  • Cloth Dripper
  • Αναλογίες.
  • Καταμερισμός σωστών δοσολογιών νερού-καφέ.
  • Η πρακτική διαρκεί 1 ημέρα, για 4 ώρες.
  • Μέγιστη συμμετοχή 4 ατόμων.

Registration Form