AA Kamuyu #078, Κένυα (Φίλτρου)

11.6028.80

Χαρακτηριστικά από μαρμελάδα μούρο και κόκκινη σταφίδα. Ήπια οξύτητα και γλυκιά, με ζουμερή επίγευση. Ιδιαίτερος καφές, για όλες τις ώρες.

Add to Wishlist
Add to Wishlist
Κατηγορίες: , Κωδικός προϊόντος: bomulamatundakenya-1 Ετικέτες:

Περιγραφή

Το Kamuyu είναι ένας από τους σταθμούς πλυσίματος, που κατέχει η Mutheka Farmers’ Cooperative Society στο Nyeri της Κεντρικής ΚένυαRh. Τα κεντρικά γραφεία βρίσκονται λίγο έξω από την πόλη Nyeri, στις πλαγιές της οροσειράς Aberdare.Το εργοστάσιο οργανώνει εκπαιδευτικά εργαστήρια για τους αγρότες.

Η περιοχή Kirinyaga είναι γνωστή για τους έντονους και πολύπλοκους καφέδες της. Οι μικροκαλλιεργητές που παραδίδουν κεράσια στα εργοστάσια που ανήκουν στην Mutheka FCS έχουν κατά μέσο όρο 250 δέντρα καφέ το καθένα. Άλλες καλλιέργειες που καλλιεργούνται είναι ο καλαμπόκι, οι μπανάνες και τα φασόλια!  

Στο Nyeri :υπάρχουν ιδιοκτήτες με μικρές έως μεσαίες φάρμες. Όσοι δεν έχουν δικό τους εξοπλισμό επεξεργασίας παραδίδουν κεράσια στον τοπικό τους συνεταιρισμό. Οι περισσότεροι καφέδες καλλιεργούνται υπό σκιά από τα δέντρα Gravelia και Muringa Alloevella. Πολλοί από τους αγρότες περιβάλλονται από αρκετούς υγρούς μύλους και μπορούν να επιλέξουν πού θέλουν να παραδώσουν τα κεράσια τους.

Region: Kirinyaga

Variety: SL28, SL34, Ruiru 11 and Batian

Processing: Washed

Altitude: 1600-1800 m

 Origin type: Mill

 

Επιπλέον πληροφορίες

ΒάροςΜ/Δ
Βάρος

,

Grind

Filter Coffee Maker, Pour Over, Moka Pot, Whole Bean