AA Muchagara (Καφές φίλτρου), Κένυα

From: 11.50

Έντονα φρουτώδης, φραγκοστάφυλο, κεράσι, δαμάσκηνο, ιβίσκος.

Εκκαθάριση
Add to Wishlist
Add to Wishlist

Περιγραφή

Το εργοστάσιο Muchagara πήρε το όνομά του από ένα από τα χωριά της κομητείας Kirinyaga. Το εργοστάσιο άνοιξε για επεξεργασία το 1959 καθιστώντας το παλαιότερο κέντρο υγρής επεξεργασίας στην Kirinyaga. Η περιοχή είναι πολύ εύφορη για τη γεωργική παραγωγή και ως εκ τούτου καθιστά το εργοστάσιο πολύ βιώσιμο σε αυτή την τοποθεσία.

Αυτός είναι ένας από τους απροσδόκητους καφέδες. Ο διευθυντής, David Shege, βρίσκεται στο Muchagara τα 2 τελευταία χρόνια. Ο σταθμός είναι μεγάλος και καταλαμβάνει σημαντική έκταση κοντά στο τοπικό χωριό. Αριθμεί 1531 μέλη, 200 τραπέζια ξήρανσης, δεξαμενές ζύμωσης επιστρωμένες με πλακίδια και κανάλια ταξινόμησης που χωρίζονται, ο David παράγει καταπληκτικής ποιότητας και ταυτόχρονα πολύ εκφραστικούς καφέδες.

 

Περιοχή: Kirinyaga

Ποικιλία: SL-28, SL-34

Επεξεργασία: Πλυμένη

Υψόμετρο: 1700μ. – 1800μ.

 

 

Επιπρόσθετες Πληροφορίες

ΒάροςΜ/Δ
Βάρος

,

Grind

Filter Coffee Maker, Pour Over, Whole Bean