Nectario Pascuaza #2, Κολομβία

14.6344.76 (τιμή με ΦΠΑ)

Πεπόνι, παπάγια, γιασεμί, λάιμ και λεμόνι.

Εκκαθάριση

Περιγραφή

Φαντάσου μια ορεινή περιοχή, γεμάτη απότομες πλαγιές, ομιχλώδης κορυφές, καταπράσινα δάση και κάπου ανάμεσα σε αυτά, διάσπαρτες μικρές φυτείες καφέ, σχεδόν απομονωμένες, όπου οι άνθρωποί τους διατηρούν τη παράδοση αλλα ταυτόχρονα αγωνίζονται με πάθος για να εξελιχθούν. Αυτή είναι η φημισμένη περιοχή του Nariño στην Κολομβία, και η 6 εκταρίων Finca El Vergel βρίσκεται στην καρδιά της, σε υψόμετρο 2100 μέτρα πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας! Ο ιδιοκτήτης, Nectario Pascuaz, μεγαλώνει μόνο δένδρα Caturra και κάνει υγρή επεξεργασία στα κεράσια του καφέ. Οι μοναδικές κλιματολογικές συνθήκες και η προσοχή που δίνουν οι αγρότες σε όλα τα στάδια της παραγωγής, μας προσέφεραν φέτος ένα καφέ που θα μας μείνει αξέχαστος: Γλυκός, φρουτώδης, αρωματικός, με εντάσεις που δεν θα αφήσουν κανέναν ασυγκίνητο!

Περιοχή: Nariño

Ποικιλία: Caturra

Επεξεργασία: Υγρή

Υψόμετρο: 2100μ.

Επιπρόσθετες Πληροφορίες

Βάρος Μ/Δ
Βάρος

,

Grind

Chemex, Cloth Dripper, Espresso, Flat Bottom Paper, French Press, Moka Pot, Turkish, V60, Vacuum Brewer, Whole Bean