Ένα ξεχωριστό μείγμα Ελληνικού Καφέ, ψημένο από την Handpickers, σχεδιασμένο να αποδώσει την αυθεντική υφή και γεύση του παραδοσιακού φλιτζανιού. Αναμένονται νότες γήινες, ψημένου, κακάο και διακριτική θερμότητα από μπαχαρικά. Ο «Ελληνικός Καφές» θέλει να γίνει ο ιδανικός σύντροφος στο καθημερινό ιεροτελεστία στο σπίτι, προσφέροντας μία δυνατή και γνώριμη κούπα με μεράκι.
Variety:
Mixed
Origin: Brasil, Ethiopia
Region: Carmo De Minas
Process: Natural
Cupping Score By Q-Grader: 86
Crop Year: 2025
Αυτό το μείγμα «Ελληνικού Καφέ» είναι το αποτέλεσμα ετών πειραματισμών και σεβασμού στην ελληνική παράδοση καφέ. Στην Handpickers επιδιώξαμε να δημιουργήσουμε ένα blend που να ενσωματώνει πλούτο, σώμα και θερμότητα — μια κούπα που προσφέρει την άνεση του κλασικού Ελληνικού, με τις υψηλές απαιτήσεις του specialty.Το καβούρδισμα γίνεται με σκοπό να αναδειχθούν ψημένες, ξηροκαρπάτες και κακάο νότες, σε μέτριο βαθμό για να διατηρείται ισορροπία και να αποφεύγεται η πικρότητα. Η άλεση έχει βελτιστοποιηθεί για την πολύ λεπτή υφή που απαιτείται στον καφέ “ελληνικού”, διασφαλίζοντας πλήρη εκχύλιση σε μικρό σκεύος.Επιλέξαμε αυτό το μείγμα ώστε ακόμη και όσοι αγαπούν πιο παραδοσιακούς τρόπους καφέ να γνωρίσουν την τεχνογνωσία μας. Γεφυρώνει παράδοση και καινοτομία — μια κούπα για το σπίτι που αγαπά τον Ελληνικό καφέ με χαρακτήρα.
18 g σε μικρό μπρίκι, προσθέτεις κρύο νερό, ζεσταίνεις αργά μέχρι λίγο πριν βράσει, αφήνεις να καθίσει και σερβίρεις χωρίς ανάδευση.
Coffee for us is a daily “ritual”. We managed to create a place where we would share our passion with you.
Επιλέγονται ποιοτικοί κόκκοι από την πηγή, κατάλληλοι για παράδοση και γεύση.
Συνδυασμός washed / natural καφέδων για να ανταποκριθεί στο προφίλ του Ελληνικού.
Ψημένο πιο έντονα, διαλογή για να εξασφαλιστεί πλήρες σώμα και πλούτος.
Σφραγισμένο για να διατηρείται η φρεσκάδα, τα έλαια και να προστατεύεται από υγρασία.
Παρασκευάζεται με την παραδοσιακή μέθοδο για να αναδειχθεί άρωμα, καϊμάκι και χαρακτήρας.
