Το εργαλείο WDT υποστηρίζει την ακριβή προετοιμασία του coffee puck σπάζοντας τους σβόλους και κατανέμοντας ομοιόμορφα τον αλεσμένο καφέ πριν από το πάτημα (tamping). Οι λεπτές, κεκλιμένες βελόνες αναδεύουν απαλά τον καφέ, βοηθώντας στη μείωση της διοχέτευσης (channeling) και ενισχύοντας την πιο ομοιόμορφη εκχύλιση.
Ένας ομαλός μηχανισμός συρόμενου ανοίγματος αποκαλύπτει τις βελόνες κατά τη χρήση και τις αποσύρει πλήρως για ασφαλή αποθήκευση μεταξύ των εκχυλίσεων. Οι βελόνες είναι όργανα ακριβείας και μπορούν εύκολα να λυγίσουν, γι' αυτό χειριστείτε τις με προσοχή. Βελόνες: Λεπτές μεταλλικές βελόνες, τοποθετημένες υπό γωνία για την απομάκρυνση των σβόλων. Σώμα: Αλουμινένιο περίβλημα. Λειτουργίες: Συρόμενο άνοιγμα, συρόμενο κλείσιμο για προστατευτική αποθήκευση. Χρήση: Σύρετε τη θήκη αποθήκευσης για να ανοίξει και να αποκαλυφθούν οι βελόνες. Ανακατέψτε απαλά τον αλεσμένο καφέ στο κλείστρο (portafilter) για να απομακρύνετε τους σβόλους και να ομογενοποιήσετε την κατανομή πριν από το πάτημα (tamping). Αποσύρετε πλήρως τις βελόνες μετά τη χρήση για ασφαλή αποθήκευση. Καθαρισμός: Πλύσιμο στο χέρι με σαπούνι και μαλακό σφουγγάρι. Οι βελόνες είναι εύθραυστες—προσέχετε κατά το σκούπισμα. Ακατάλληλο για πλυντήριο πιάτων. Συντήρηση: Εάν οι βελόνες υποστούν ζημιά, θα πρέπει να αντικατασταθούν. Για βαθύτερο καθαρισμό, αποσυναρμολογείτε περιοδικά το εργαλείο, καθαρίζετε τα εξαρτήματα στο χέρι και στεγνώνετε καλά πριν από την επανασυναρμολόγηση.
