San Gabriel, Κόστα Ρίκα

12.9026.10

cherry • vanilla • choco syrup

Ημερομηνίες Καβουρδίσματος

24/05/2024
Add to Wishlist
Add to Wishlist

Περιγραφή

Beneficio San Gabriel – Villa Sarchi Coffee: A Costa Rican Treasure

Φωλιασμένο στο γραφικό Mercedes Sur, Turrubares, το Beneficio San Gabriel στέκεται ως φάρος της οικογενειακής αριστείας του καφέ στο Zona Central της Κόστα Ρίκα. Αυτός ο μικρομύλος, που ιδρύθηκε το 2014 από τις οικογένειες Trejos και Di Tolla, τιμά τον πρωτότοκο τους, Gabriel, στο όνομά του. Η ποικιλία Villa Sarchi, που ανθίζει μεταξύ 1300-1600 μέτρα πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας, είναι ένα μοναδικό στολίδι της Κόστα Ρίκα. Είναι γνωστό για τη συμπαγή ανάπτυξη και την πλούσια γενεαλογία του, προσφέροντας ένα γευστικό προφίλ από κεράσι, βανίλια, σιρόπι σοκολάτας, φράουλα, καραμέλα και εσπεριδοειδή. Αυτός ο πλυμένος καφές, με βαθμολογία SCA 86,00, αντικατοπτρίζει τη δέσμευση της φάρμας στην ποιότητα και τις βέλτιστες συνθήκες καλλιέργειας καφέ της περιοχής. Κάθε φλιτζάνι του Villa Sarchi σας προσκαλεί να ζήσετε τη χλιδή και την πολυπλοκότητα του καφέ της Κόστα Ρίκα.

 

Origin: Costa Rica

Region: Mercentez sur

Variety: Villa Sarchi

Process: Washed 

Altitude: 1800masl

 

 

Επιπλέον πληροφορίες

ΒάροςΜ/Δ
Βάρος

,

Grind

Espresso, Moka Pot, Whole Bean