Καφές

Για πολύ κόσμο το αγαπημένο του ρόφημα, ξεκινάμε την ημέρα μας με ένα καφέ, κανονίζουμε με τους δικούς μας ανθρώπους μια βόλτα για ένα καφέ. Αλλά πως έφτασε ο καφές να φτάνει σαν ρόφημα στο φλιτζάνι μας αυτό είναι μια πολύ παλιά ιστορία.Η ιστορία του καφέ ξεκινάει από την μακρινή Αιθιοπία, και σε όλο τον κόσμο υπάρχουν άνθρωποι που ο καφές είναι το αγαπημένο τους ρόφημα. Μέσα στο πέρασμα των χρόνων ο καφές έφτασε σε κάθε άκρη της γης, έχοντας φανατικούς καταναλωτές που έχουν κάνει τον καφέ σημαντικό κομμάτι της καθημερινότητας του. Ο καφές παρασκευάζεται από αλεσμένους κόκκους καφέας ή καφεόδεντρου. Ως κύριο χαρακτηριστικό του έχει την αναζωογονητική δράση, η οποία έχει να κάνει με την καφεΐνη που είναι ένα αλκαλοειδές συστατικό και βρίσκεται μέσα σε κάθε κόκκο.