Oma –Gesha Village

Το 2015, ο Αλέξανδρος Φούκης πέρασε δεκαπέντε ημέρες στη Gesha Village, στο Illubabor Forest, ζώντας τη μαγεία του τόπου όπου γεννήθηκε η πιο εμβληματική ποικιλία καφέ στον κόσμο. Εκεί, στα μονοπάτια του Oma Village, συνάντησε την ομίχλη του πρωινού, τα λουλούδια που ευωδίαζαν τον αέρα και τους ανθρώπους που αντιμετωπίζουν κάθε δέντρο σαν ζωντανό οργανισμό. Αυτή η εμπειρία ήταν σημείο καμπής· μια στιγμή που μεταμόρφωσε την αγάπη του για τον καφέ σε αποστολή. Ο καφές Oma Gesha 1931 καλλιεργείται σε υψόμετρο 1.950–2.100 μέτρων, στα πλούσια εδάφη του Illubabor, και επεξεργάζεται φυσικά. Οι ώριμες κερασιές απλώνονται σε υπερυψωμένα κρεβάτια και ξηραίνονται αργά για 25 ημέρες κάτω από τη σκιά, ώστε να διατηρηθεί η φρεσκάδα και η φυσική γλυκύτητα. Το αποτέλεσμα είναι ένα προφίλ γεμάτο άγρια άνθη, ρόδι, κόκκινα σταφύλια και λευκή σοκολάτα. Επιλέξαμε τον Oma Natural γιατί ενσωματώνει ό,τι αγαπάμε περισσότερο στη Handpickers: δύναμη και λεπτότητα σε απόλυτη ισορροπία. Είναι ο καφές που θυμίζει ότι το μεγαλείο της φύσης μπορεί να κλειστεί σε έναν κόκκο — και να αποκαλυφθεί στο φλιτζάνι.